סוגי עוגות

 יש בעולם המון המון סוגי עוגות מבחינת ההכנה, המרכיבים, המקור שלהן

והרבה הרבה דברים

למשל יש עוגות גבינה ועוגות שוקולד ועוגות פירות והמון עוד

יש גם עוגות שאופים בתנור ואלה ששמים במקרר ויש גם בתנור וגם במקרר

וכמובן יש עוגות שמייצגות כל מיני מדינות כמו עוגות צרפתיות שמפורסמות בצרפת ועוגות איטלקיות עוגות ערביות ועוד

הרבה הרבה

גלריה D:

מתכון עוגת שוקו-וניל עם מקופלת מאת קרין גורן

חומרים:
2 כוסות קמח
1 כוס סוכר
2 כפיות אבקת אפיה
3 שקיות סוכר וניל
3 ביצים טרופות
1/2 1 מיכל שמנת מתוקה
תוספות:
1/2 כוס אבקה להכנהת שוקו
לציפוי:
1/2 מיכל שמת מתוקה
100 ג' שוקולד מריר (ואפשר גם חלב לפי הטעם)
1 כף גדושה ממרח שוקולד (שחר או נוטלה)
לקישוט:
חטיפי "מקופלת" לבנה (אפשר גם 100ג' שוקולד לבן) מפוררים בידיים או פומביה

אופן ההכנה:
לפי הסרטון המצורף =]

הכנת הבלילה:

https://www.youtube.com/watch?v=Ko0vZAltIUc

הכנת הציפוי:

 

https://www.youtube.com/watch?v=Z63ww8x4ypM

ובסוף זה מה שיוצא לנו:

עוגות גבינה

עוגת גבינה היא עוגה מתוקה על בסיס גבינה.

עוגת גבינה נחשבת לאחד מהקינוחים הנפוצים ביותר בעולם וככל הנראה לאחד מהוותיקים ביותר המכילים מוצר חלב שאינו חלב.

הנה כמה סוגים לעוגות גבינה:

• עוגת גבינה אמריקנית (Cheesecake) מבוססת בדרך כלל על גבינת שמנת והיא פותחה ב-1872 מהעוגה הצרפתית על בסיס חלב מלא, "נופשאטה". לאחר המצאתה של גבינת השמנת המפוסטרת "פילדלפיה" ב-1912, היא הפכה למוצר הנפוץ ביותר לשם הכנת עוגות גבינה. עוגת הגבינה בנוסח ניו יורק (או "בנוסח יהודי") היא עוגה בעלת מרקם סמיך, העושה שימוש בקרם כבד, גבינת שמנת ובחלמוני ביצים לשם העשרת הטעם. היא נאפית בתבנית בעלת דפנות גבוהות. במספר מתכונים עושים שימוש בגבינת קוטג', לימון, שוקולד או פירות להעשרת הטעם.
• עוגת מוס גבינה צרפתית היא עוגת גבינה ללא אפייה, נמוכה ואוורירית מאוד, המכילה ג'לטין כמו כל מוס אחר.
• עוגות גבינה איטלקיות עושות שימוש בעיקר בגבינת ריקוטה. הן מהוות גרסה מודרנית של עוגת הגבינה הרומאית, שעשתה שימוש בדבש במקום בסוכר ועוצבה לצורת כיכר לחם. עוגת הטירמיסו הקלאסית היא עוגה ללא אפייה על בסיס גבינת מסקרפונה.
• עוגות גבינה טבעוניות מכילות טופו על חשבון גבינת השמנת.

עכשיו תהנו מגלריית תמונות של עוגות גבינה:

עוגות שוקולד

עוגות שוקולד:

עוגת שוקולד היא קינוח פופולרי ביותר ברוב חלקי העולם עוד מסוף המאה ה-19. העוגה מוגשת בדרך כלל במפגשים כגון מסיבות יום הולדת וחתונות.

מתכון עוגת השוקולד כולל בדרך כלל קמח, ביצים, סוכר, אבקת קקאו, המעניקה טעם וצבע שוקולדי (ומכאן שמה של העוגה), חמאה או שמן, מלח וחומרי התפחה כגון סודה לשתייה. לפעמים משתמשים גם במים או בחלב. בסוגים נוספים של העוגה יש גם שוקולד מומס, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חובצה, מיץ פירות וסירופים למיניהם. כמו כן יש מתכונים הכוללים אגוזים, שקדים וכדומה. אופים שונים משתמשים גם במשקה חריף (ליקר, רום, ברנדי), תבלינים כמו וניל ונוזלים בטעמים כמו קפה. בוריאציות שונות משתמשים גם בציפויים, בזיגוג, בגלאזורה, קרם, ריבה.

עוגת השוקולד המקובלת בעולם היא גם בסיס לגרסות דומות לשלה, לדוגמה עוגת שוקולד גרמנית או עוגת היער השחור.

תהנו מגלריית עוגות שוקולד טעימות:

השמנה אצל ילדים מרוב אכילת עוגות

ההשמנה במיוחד אצל ילדים מרוב אכילת עוגות

צופים יקרים לצערי יש אויב גדול לאכילת העוגות וזה ההשמנה!

ילדים אוהבים לאכול עוגות כי הן טעימות לא רק ילדים כל אחד אוהב לאכל משהו מתוק

אז אנחנו פונות במיוחד לאמהות שיזהרו מרוב העוגות כי ההשמנה היא התחלה מאוד טובה למחלות סופניות כמו הסכרת  

שהיא מחלה לא נרפאים ממנה

אני מקווה לכולם שיזהרו ותמיד נסו להתאפק כשיש עוגה

חתיכה אחת ביום מספיקה....אסור יותר

בטח כל מי שהבריאות שלו ולילדים שלו חשובה הוא לא יתעלם מהפוסט הזה

אכילת עוגות בהגזמה

אכילת העוגות

זה דבר מהנה משמח אותנו 

זה מאוד טעים ונותן הרגשה טובה

אבל תזהרו! לא להגזים

הגזמה באכילת עוגות עלולה לגרום להמון בעיות 

אחת מהן היא השמנת יתר ובפוסט הבא תראו מה גורמת השמנת יתר וכל מיני דברים.....